Olimpo Informatico

[holifay]

Le perplessità sull'agricoltura che esponevo prima, le hanno riportate a Ronaldo Manfredini, resp. qualità Coldiretti, il quale sostiene che l'irrigazione a goccia è usata per i frutteti, ma non per le coltivazioni a campo aperto, come mais e soja, per i quali è impossibile.

Quindi niente risparmio da questo punto di vista, come invece pensavo, a meno che non esistano colture che richiedano meno acqua.

Mi domando se sia necessario coltivare tutto quel mais...

[niklair]

... mi ricordo di un servizio sulle colture in Sicilia; hanno sostituito le colture autoctone a cui serviva poca acqua con quelle più commerciali (su spinta delle multinazionali e del mercato) con il risultato che l'80% delle volte perdono il raccolto a causa della siccità e devastano il terreno ..... quando si dice il progresso ...

[Marcello]

Poi uno sembra fissato...

Il settimanale Newsweek ha calcolato che per produrre soli 5 kg di carne bovina (consumati in meno di una settimana da una famiglia media americana) serve tanta acqua quanta ne consuma una famiglia media americana in un anno. Nell'agosto 2004 si è tenuta la consueta "Settimana Mondiale dell'Acqua", a Stoccolma, durante la quale gli esperti hanno spiegato che le riserve d'acqua non saranno sufficienti a far vivere i nostri discendenti con la stessa dieta oggi imperante in Occidente hanno affermato che sarà necessario ridurre il consumo di alimenti di origine animale.

Per produrre un grammo di proteine animali è necessario usare in media 15 volte la quantità d'acqua necessaria per produrre un grammo di proteine vegetali, e del resto basta pensare che quasi la metà dell'acqua potabile utilizzata ogni anno negli USA è destinata agli allevamenti.

E poi, e poi...

M.

[rebelia]

[Marcello]