Olimpo Informatico

[Zeus News]

Leggi l'articolo Fast food, all'ora di pranzo si pagherà di più
La catena americana Wendy's si prepara a sperimentare i “prezzi dinamici”, regolati in base alla domanda.


 
Foto di Batu Gezer.
 

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[{al}]

se lo fanno significa che gli affari girano. pure i ristoranti in italia la sera son piu' cari che a pranzo.

[{Giulgiulio}]

Approfitto di questo articolo per mandare a quel paese tutti i bar che alzano i prezzi alla sera, come se non bastasse l'orrendo ricarico che già fanno.

[{nientedistrano}]

Ormai le cose vanno così: da una parte poche grandi aziende monopolistiche oppure oligopolistiche, dall'altra masse enormi e disorganizzate di individui alla mercé delle grandi aziende.
In mezzo alle due parti, miserabili carrozzoni chiamati 'Stato', di fatto semiparassitari e gestiti da minchioni opportunisti chiamati 'politici', e alcune associazioni chiamate 'associazioni dei consumatori' che, in piccolo, hanno più o meno le stesse caratteristiche degli Stati.

[zeross]

Mi segnerò. il nome di Wendy's tra quelli che hanno fatto le scelte più autodistruttive della propria storia

Non credo che una simile boiata arriverà in Europa, a meno che non sia popolata tutta da troll ed influencer

[{estero}]

@zeross, purtroppo la boiata è già arrivata da tempo, per esempio con il prezzo dei biglietti aerei, ferroviari o navali, ben più costosi di un panino.

[SverX]

non so se sono stupito da questa notizia, chiunque tenga d'occhio il sito di RyanAir si sarà accorto che è da anni che i prezzi vanno su e giù 'automaticamente' a seconda del bilanciamento tra domanda e offerta.

e come qualcuno faceva già notare tra i commenti, già tanti ristoranti hanno prezzi diversi a pranzo o cena, o diversi a seconda del giorno della settimana...

[{Im-prenditore}]

Questo ragionamento "dinamico" Wendy's dovrebbe applicarlo anche ai salari del personale, quando c'e affollamento lo stipendio orario dovrebbe andare di pari passo con lo stress lavorativo! ma probabilmente wendy's non sara' daccordo. a questo punto anche i fornitori dovranno fare lo stesso ragionamento, cosi' il circolo vizioso si autoalimentera', in un caos generale tra i furbi dei piu' furbi! (?). la vogliamo chiamare speculazione?, perche' il discorso della domanda e dell'offerta va fatto sempre, o solo nei contesti giusti. immagino gia' il verduraio che si collega con la borsa per l'ultima quotazione delle zucchine :)

[Gladiator]

[SverX]

sì, in certi casi il prezzo minore è abbinato ad una offerta minore, ma in certi altri casi parliamo di due prezzi diversi per lo stesso medesimo piatto

non è così comune in Italia, ma non è così difficile da trovare in Europa e in giro per il mondo

[{dry}]

non so se lo stesso ristorante/fastfood agisse allo stesso modo se fosse l'unico in una vasta zona o con concorrenti vicini. In questi 2 casi lo chiamereste "business" (domanda e offerta) o speculazione?
Perche' a parita' di prodotto non vedo la motivazione dell'aumento di prezzo! (a parita' di scorte). Il discorso Ryanair e' leggermente diverso perche' l'azienda offre un prezzo in offerta (in teoria) che poi lievita a seconda del riempimento dell'aereo (in questo caso l'offerta di posti diminuisce e il prezzo sale). L'altro gioco di ryanair invece e' quello di agire con un aumento "mirato" sul singolo passeggero quando effettua piu' di una tratta, aumentando senza motivo il prezzo del volo di ritorno (attivita' verificata con accesso ai prezzi dello stesso volo con vpn esterna all'italia).

[andbad]

In Italia i prezzi devono essere esposti all'esterno. Non potrebbero cambiare i prezzi dal momento in cui entro a quello in cui pago, quindi questa strategia è inapplicabile.

By(t)e

[Gladiator]

[zeross]

[SverX]

Ho vissuto in Inghilterra e ora vivo in Svezia.
Non dico che *tutti* i ristoranti hanno questa politica, dico che non è così difficile da trovare.

Ecco un esempio: Pong a Stoccolma.
Vedi 'Lunch' (pranzo, in settimana) - Sushi 8 pezzi: 125 corone. Vedi 'Middag' (cena) lo stesso Sushi 8 pezzi: 135 corone.

[zeross]

Ovviamente quando sono stato all' Hotel Södra Berget di Sundsvall, i prezzi non cambiavano dalla sera alla mattina, e non erano nemmeno tanto cari, l'unico problema era l'incomprensibilita della lingua perche se io devo immaginare che un cetriolo e un "gurka" e non devo pensare a un guerriero nepalese diventa difficile. Ancora adesso mi domando cosa fosse Hallonsylt, che non ho avuto coraggio di mangiare, mentre il Fläskpostrami non mi ha ucciso, anche se ancora non ho capito cosa fosse realmente. anche se li cose strane come il dover fare un ticket alla macchinetta per poter andare al banco del check in all'aereoporto di Östersund lo trovato proprio incomprensibile ma niente batte il fatto che non posso comprare alcolici al supermercato perché li ha solo la bottega del monopolio manco fossimo nell'italietta degli anni 50

Ora capisco cosa ci fanno tutti quegli ubriaconi sul traghetto per la Danimarca.

[SverX]

[Gladiator]

[zeross]

Comunque 10 corone sono un euro circa, quindi un aumento di 10 corone tra un pranzo ed una cena, anche se al centro di Stoccolma, sono rilevanti come aumento a parità di pietanza servita, cioè sempre otto pezzi.

Soprattutto perche il prezzo base e 125 corone, quindi stiamo parlando di qualcosa che è già abbastanza normale, ed aumentarlo a 135 viene fatto per far percepire il meno possibile l'entità dell'aumento.

[{Dry}]

Class Ett, tva... :) che birre in svezia!! (ne devi bere mooolte) quanti giovani sulla Silja-line ancora solcano il mare per Helsinki! In italia in generale i prezzi nei ristoranti sono fissi (pranzo e cena) ma magari a pranzo troviamo delle "offerte" per invogliare i clienti. discorso che nelle grandi citta' turistiche puo' non essere vero, ecco allora i prezzi diversi a pranzo e cena. Spesso a cena c'e un servizio piu' accurato, il personale costa un po di piu' (se fa i turni). sui prezzi a stoccolma invece concordo, sono alti!! hejda'