Olimpo Informatico

[etabeta.7]

Patate bollite e tagliate a rondelle cipolle tagliate sottilissime. fontina valdostana a dadini , grana.
mettere in una teglia imburrata uno strato di patate
coprire con cipolle tagliate sottili , fontina e una spolverata di grana.
Procedere così a strati fino ad esaurimento delle patate. Aggiungere qualche fiocchetto di burro di tanto in tanto.
In ultimo una bella spolverata di grana abbondante.
Infornare in forno caldo lasciar cuocere per 15/20 minuti e lasciare che si formi una bella crosticina dorata.
SLURP!!

[Khloe]

E' un buonissimo pasticcio di patate (neppure io so esattamente come si chiama).

Io sbollento le patate per cinque minuti e poi passo tutto al microonde.

Un piatto simile si può preparare anche con
con le melanzane a fettine (crude), non metto però la cipolla.