Olimpo Informatico

chemicalbit · Inviato: 04 Nov 2007 23:04 Oggetto: frullati e frappè?

In [GIOCO] Domande e risposte ci siamo chiesti quale sia la differenza,
qualcuno sa spiegarla?

E magari postare qualche ricetta.

maxismakingwax · Inviato: 04 Nov 2007 23:18 Oggetto:

Postare ricette no, non ne sarei in grado.

Diciamo che il frullato è più semplice. Generalmente metti la frutta nel frullatore, magari aggiungi un goccio di limone o pochissimo latte, a seconda della frutta, e frulli.

Il frappè dovrebbe includere anche gelato oltre al latte che non dovrebbe essere opzionale.

Io preferisco il frullato, di mele con un goccio di limone.

solaria · Inviato: 05 Nov 2007 11:23 Oggetto:

Il frappè prevede sempre l'utilizzo del latte e del gelato, il frullato può essere fatto anche senza l'utilizzo di latte e contiene una maggiore percentuale di frutta.
Io adoro il frappè al pistacchio.

chemicalbit · Inviato: 05 Nov 2007 12:21 Oggetto:

brain · Inviato: 05 Nov 2007 15:58 Oggetto:

si vede che ti mancano le basi:
wiki dice:

chemicalbit · Inviato: 05 Nov 2007 18:17 Oggetto:

Quello che hai linkato è il "caffé frappé", non il "frappè" in genere.

brain · Inviato: 05 Nov 2007 18:21 Oggetto:

l'avevo notato anch'io, ma credo che il frappe' sia proprio quello, poi nelle varie parti del mondo si e' modificata la ricetta base fino ad arrivare al famosissimo Frappuccino
altro dir non so!!!!

andrea1975 · Dio maturo Registrato: 07/12/06 18:58 Messaggi: 4052

La ricetta del frappè al cioccolato non la posta nessuno? Mr. Green

Ingredienti (per 4 persone):

60cl di latte
6 cucchiaini di cacao
4 cucchiaini di zucchero
15 cl di panna liquida
1 cucchiaino di zucchero a velo
8 palline di gelato alla vaniglia
4 palline di gelato al cioccolato

Preparazione:
Scaldate 30 cl di latte con il cacao e lo zucchero e portate a bollore.
Quando bolle, aggiungete il resto del latte e levate dal fuoco.
Coprite, fate raffreddare e poi mettete in frigo per un'ora.
Mettete 4 bicchieri da gelato nel congelatore.
Montate la panna con lo zucchero a velo e mettetela in una tasca da pasticciere con il beccuccio scanalato.
Tirate fuori i bicchieri gelati e mettete in ognuno 2 palline di gelato alla vaniglia, 1 al cioccolato (io metterei solo cioccolato!!!).
Coprite con il latte e cacao freddo.
Guarnite con la panna e servite.
Sbav!

hope · Inviato: 29 Nov 2008 17:23 Oggetto: frappè e frullati

Per la differenza tra frappè e frullato confermo quanto è stato già detto: il frappè prevede latte o gelato...il frullato in genere è solo frutta o poco poco latte per amalgamare!!!! Yuppi

Frappè alla nutella

Frullate insieme la nutella, il latte, la panna e l'essenza di vaniglia.
Aggiungete il ghiaccio e frullate ancora per 1 minuto.
Servire nei bicchieri da frappè, accompagnando ogni bicchiere con una stecca di vaniglia.

Frullate con banane

Ingredienti:
1 banana
mezza tazzina di rhum
1 tazzina di latte
2 cucchiai di zucchero

Preparazione:
Sminuzzate il frutto nel bicchiere del frullatore, aggiungete tutti gli altri ingredienti e frullate per qualche minuto finché otterrete una miscela cremosa. Regolate di zucchero, e di rhum, secondo i gusti.