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sandy Comune mortale
Registrato: 06/10/10 08:41 Messaggi: 2
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Inviato: 06 Ott 2010 20:09 Oggetto: Spaghetti con la mollica |
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Spaghetti con la mollica
INGREDIENTI (per quattro persone)
- 300g. di spaghetti
- 2 spicchi d'aglio
- Un pò di peperoncino (a seconda dei gusti)
- una manciata di pangrattato
- mezzo bicchiere d'olio d'oliva
- sale
- prezzemolo
PREPARAZIONE
Lessate la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo, mettete l'olio in una padella con l'aglio sminuzzato e il peperoncino tritato e scaldate senza far scurire l'aglio, quindi spegnete.
Scaldate bene su fuoco alto un altra padella e, quando è ben calda, gettatevi il pangrattato mescolato con un cucchiaio d'olio e sale e rimescolatelo in modo da farlo tostare in modo uniforme.
Scolate gli spaghetti e conditeli subito con l'olio aromatizzato e un po' di prezzemolo tritato. Unite il pane, mescolate rapidamente e servite subito. |
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Zeus Amministratore
Registrato: 21/10/00 01:01 Messaggi: 12781 Residenza: San Junipero
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Inviato: 06 Ott 2010 20:11 Oggetto: |
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ottimi! |
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Homer S. Dio Kwisatz Haderach
Registrato: 24/12/21 09:59 Messaggi: 3305 Residenza: Non dove vorrei stare, ma dove altro vorrei adesso lo so.
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Inviato: 23 Ott 2022 19:10 Oggetto: |
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Sì, ma la mollica dov'è?
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