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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 03 Dic 2008 08:38 Oggetto: Facciamo le svizzere...non quelle con gli zoccoli! |
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Come si fa una svizzera in casa?
Per me, la svizzera si può fare anche con semplice macinato e basta (e poi sali in superficie)...ma FONDAMENTALE ci vuole l'apparecchietto tondo che schiaccia il macinato...schiacciarla a sufficienza senza quell'aggeggio è quasi impossibile...
Eccone un esempio qui:
Poi in realtà il bello di farsele da sole è che puoi farle come piace di più...metterci la rucola tritata, o semplicemente il formaggio o il prosciutto a cubetti...e largo alla fantasia...
E voi come le fate? Avete mai provato? |
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Gavilan Moderatore Salotto delle Muse
Registrato: 18/12/06 23:09 Messaggi: 4094 Residenza: l'Universo... che, come disse un mio buon amico (tale H.Rouge), non è meritocratico.
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Inviato: 11 Dic 2008 22:42 Oggetto: Re: Facciamo le svizzere...non quelle con gli zoccoli! |
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hope ha scritto: | Per me, la svizzera si può fare anche con semplice macinato e basta (e poi sali in superficie)...ma FONDAMENTALE ci vuole l'apparecchietto tondo che schiaccia il macinato...schiacciarla a sufficienza senza quell'aggeggio è quasi impossibile...
Eccone un esempio qui: |
Ecco perché non mi riesce! |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 12 Dic 2008 11:40 Oggetto: Re: Facciamo le svizzere...non quelle con gli zoccoli! |
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Gavilan ha scritto: | ...Ecco perché non mi riesce! |
eh eh eh ... a tutto c'è una spiegazione! Comunque...compralo quell'aggeggio...costa pochissimo e si trova anche al mercato... |
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andrea1975 Dio maturo
Registrato: 07/12/06 17:58 Messaggi: 4052
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Inviato: 05 Gen 2009 10:55 Oggetto: |
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Citazione: | E voi come le fate? Avete mai provato? |
No, ma |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 30 Gen 2009 00:40 Oggetto: inoltre... |
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Le svizzere poi non è necessario farle solo di manzo...si possono fare di vitella, di suino, di coniglio, di pesce... |
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