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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 10 Dic 2006 10:13 Oggetto: i necci toscani |
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Conoscete i necci? Io ne vado stra ghiotta...ma forse solo perchè son toscana. Voi conoscete altre ricette o accompagnamenti?
Il nome di questo piatto è "Necci" ed è classificato come Dessert. L'ingrediente principale è Castagne.
Ingredienti: Farina Di Castagne 1 Pizzico Sale Ricotta Olio D'oliva.
Metodo di preparazione: Impastare la farina con l'acqua ed il sale in modo che il composto risulti abbastanza liquido e fare tante piccole frittatine (in padella con l'olio oppure con l'attrezzo delle crepes), poi mettere al centro di ogni frittatina della ricotta e un pizzico di zucchero e avvolgere come un cannolo..
Questa ricetta la puoi preparare per 4 persone. |
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brain Moderatore Cucina dell'Olimpo
Registrato: 15/09/05 14:07 Messaggi: 1279 Residenza: Romano a Dublino
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Inviato: 11 Dic 2006 10:13 Oggetto: |
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scrib scrib scrib....
adoro la farina di castagne. da piccolo ho praticamete rifatto la scena finale di scarface, pero' anziche' una montagna di cocaina avevo una montagna di farina. e davanti a me c'era mia madre con i mitra!!!! |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 11 Gen 2007 20:52 Oggetto: l'altro giorno mi ci son trovata io |
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...vacanze di natale. Stavolta è successo l'opposto a me. Davide e Giada mi "aiutavano" a fare una crostata...poi ho perso la situazione di mano e si son messi a lanciare farina in aria gridando "neve"!!!!!!!!!!!!!!! |
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sacrire Dio maturo
Registrato: 03/07/05 23:18 Messaggi: 1472 Residenza: Appena appena sotto la Garfagnana
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Inviato: 08 Ago 2007 09:30 Oggetto: |
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Da me i necci si mangiano anche con la salsiccia quindi non proprio come dessert .....
Altrimenti se proprio volete metterli a fine pasto ... con la nutella
Se non sapete come passare la serata Sabato 11 Agosto 2007 vi invito alla Festa Medievale a Lucchio, un paesino a circa 25 dalla più famosa località sciistica Abetone (in direzione Lucca) dove oltre a tante altre prelibatezze come ad esempio il Farro ( ) potrete gustare i necci ... cucinati da mia mamma
Se qualcuno passa da queste parti fate un fischio entro sabato mattina perchè lassù l'adsl non c'è 8) |
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Jeppo59 Dio maturo
Registrato: 05/03/06 01:26 Messaggi: 2117
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Inviato: 10 Ago 2007 00:57 Oggetto: |
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sacrire ha scritto: | Da me i necci si mangiano anche con la salsiccia quindi non proprio come dessert .....
Altrimenti se proprio volete metterli a fine pasto ... con la nutella
Se non sapete come passare la serata Sabato 11 Agosto 2007 vi invito alla Festa Medievale a Lucchio, un paesino a circa 25 dalla più famosa località sciistica Abetone (in direzione Lucca) dove oltre a tante altre prelibatezze come ad esempio il Farro ( ) potrete gustare i necci ... cucinati da mia mamma
Se qualcuno passa da queste parti fate un fischio entro sabato mattina perchè lassù l'adsl non c'è 8) |
Sto partendo adesso!!!
Non si sa mai!!! |
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sacrire Dio maturo
Registrato: 03/07/05 23:18 Messaggi: 1472 Residenza: Appena appena sotto la Garfagnana
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Inviato: 10 Ago 2007 07:49 Oggetto: |
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....
Io invece mi sa che anticipo e parto stasera .... ... anche se un pò mi girano perchè mi ha telefonato mia sorella che è già su di portarmi dietro il guardaroba invernale perchè c'è un freddo cane |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 13 Ago 2007 01:52 Oggetto: |
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sacrire ha scritto: | Se non sapete come passare la serata Sabato 11 Agosto 2007 vi invito alla Festa Medievale a Lucchio, un paesino a circa 25 dalla più famosa località sciistica Abetone (in direzione Lucca) dove oltre a tante altre prelibatezze come ad esempio il Farro ( ) potrete gustare i necci |
Cosa mi son persa!!!! Purtroppo ero in traghetto per rientrare a casa...magari la prox vengo!!! 8) |
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sacrire Dio maturo
Registrato: 03/07/05 23:18 Messaggi: 1472 Residenza: Appena appena sotto la Garfagnana
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Inviato: 18 Ago 2007 11:03 Oggetto: |
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allora preparati per l'anno prossimo per il sabato prima di ferragosto poi ci risentiamo per i dettagli 8) |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 18 Ago 2007 14:25 Oggetto: slurp! |
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Tu però ricordamelo, ok? |
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sacrire Dio maturo
Registrato: 03/07/05 23:18 Messaggi: 1472 Residenza: Appena appena sotto la Garfagnana
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Inviato: 20 Ago 2007 14:47 Oggetto: |
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Farò il possibile sai ho una memoria del cavolo |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 21 Ago 2007 16:13 Oggetto: ih ih ih |
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